人們有一種先入為主的觀念,認為孩子的學習能力是由他們的努力決定的。然而,您有否想過透過增強他們的生理能力來提高他們的學習能力,例如透過攝取 omega-3 來增強記憶力?

正如中國有句俗話所謂:「工欲善其事,必先利其器」。如果您希望孩子取得好成績並具有更有效率的學習能力,那麼計劃中就不應忽視他們的健康。讓我們來看看哪些必需營養素可以幫助您的孩子獲得最大的學習能力並更好地準備考試。我們將就有助於兒童學習的營養素的三個主要方面進行討論,包括增強記憶力、保護眼睛和睡眠。

1. 記憶力是可以訓練和進步的! 

Omega-3 不一定意味著魚油。許多人會混淆魚油和 Omega-3,但它們不一定是同一種東西。有些人可能難以接受魚油的氣味,但仍想在飲食中攝取更多的 omega-3。然而,Omega-3 並不只存在於魚油中,在種子油中也可以找到。與魚油相比,種子油通常不太引起過敏,提取雜質的風險也較低。 

2. 眼睛健康使孩子願意閱讀。

全球已有超過一千萬台iPad被用作學校的教學設備,當地學校甚至開始討論“是否應該無紙化教學?”

越來越多的學習材料被數位化,學生更趨向透過螢幕而不是紙本紙張閱讀。因此,在未來我們更應該關注兒童正在發育的眼睛的視覺保護。

過多的螢幕時間會導致眼睛疲勞,從而導致注意力不集中。它還可能降低褪黑激素(睡眠的激素),產生擾亂兒童的睡眠行為。

3. 壓力和睡眠障礙是現代社會學生面臨的最嚴重問題之一

許多父母忽略關注孩子的壓力水平和睡眠行為的重要性,這會導致他們心理健康問題,阻礙學習的慾望和效率。

除了藍光會降低褪黑激素的產生外,戶外活動較少的兒童也面臨缺乏維生素 D 的風險。維生素 B6 在產生血清素等神經傳導物質方面發揮作用,足夠的 B6 攝取量與兒童更好的情緒調節有關。因此,攝取足夠的維生素B6可以潛在地降低學習負擔較重的學生的焦慮和憂鬱程度。維生素 D 對於骨骼發育、免疫功能和心理健康至關重要。現在的孩子大多沉迷於網路世界,大大降低了他們在陽光下玩耍的慾望。維生素 D 會影響細胞活動並刺激生長,促進大腦健康活躍和情緒活動,並維持兒童大腦健康細胞生長。

Written by Zec Yim, HKU-certified Nutritionist
Edited by Denise Tam, Holistic Nutritionist