薑黃粉奇亞籽布甸

今次介紹的這款奇亞籽布甸是一款有效的保濕甜品，此外，這款布甸亦有助消炎，是一款非常健康的甜品。

奇亞籽是一款非常吸水的種子，一粒種子可以盛載接近其重量5倍的水份，令到它成為一個很好的保濕選擇。而生薑及薑黃則具有強大的消炎功效，配合黑胡椒更會加強消炎的效用。

過程中，我們會使用燕麥奶及肉桂，利用當中的天然甜味取代人造糖，使這款布甸成為無糖的健康早餐，小食或甜品。

所需材料（2人份）

• 1 杯燕麥奶
• 1/4 杯 Organic Traditions 的奇亞籽
• 1/2 茶匙 Organic Traditions 的薑黃粉
• 2 滴 Lemon Pharma 薑汁
• 1 茶匙肉桂粉
• Organic Traditions 的甜菊草 (份量視乎甜度)
• 小許黑胡椒 (幫助消化)

製作方法:

1. 將所有材料與燕麥奶混和
2. 加入奇亞籽並攪拌好
3. 試味並決定是否加入更多甜菊草
4. 放入雪櫃至第二天，這時候它應該會凝固成啫喱狀的布甸。
5. 最後您可以視乎喜好調整奇亞籽的份量

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