健康專欄

Surprising uses for Grapefruit Seed Extract, Based on Science

從科學角度觀看- 葡萄柚籽提取物的驚人用途

葡萄柚是柑橘類水果。人們使用果實、果皮中的油和種子中的提取物作為藥物。葡萄柚籽提取物是通過將葡萄柚籽和果肉混合成高酸性液體製成的。葡萄柚的好處包括減輕體重、減少脂肪團、減少癌症的生長、降低中風的風險和增強免疫系統。當你吃葡萄柚時，你如何處理它的種子？我猜你可能會把它們吐出來或從...

Men's Care: Boost Your Health through Nutrition

關注男士的健康：透過營養促進健康

由於即將來臨的父親節，相信沒有比這個更好的機會來談談關於男人的健康問題以及如何更好地照顧他們的營養所需。圍繞著男人的健康問題年復一年，亦可能使他們越來越擔心，因爲隨著繁忙的工作及生活節奏加快，導致他們能正常飲食、適當休息和鍛煉的時間越來越少。諷刺的是，他們比以往任何時候都面臨著更大的壓力，要...

My Decision to Get the Vaccine : My Decision Process

我決定接種疫苗：我的決定過程

你們許多人都對我決定接受疫苗感到十分驚訝。老實說，當我在這種進退兩難的情況做決定時，我也對自己感到很驚訝。打針還是不打針？科興還是Biontech？飛還是不飛？目前，截至撰寫本文當日，香港已完全接種 16% 的疫苗（2 劑），21% 已接種第一劑。我現在屬於這 21%。經過多次祈禱、內...

National Cancer Survivor Day - A letter from Denise

癌症倖存者日 - 來自Denise的反思及她的心路歷程

身為經歷兩次第 4 階段的癌症倖存者，我的祈禱一直是對生活保持敬畏，每天都懷著感恩的態度。所以 6 月 6 日的癌症倖存者日National Cancer Survivor Day應該也和其他任何一天一樣，但我很感謝這個提醒我去反思並有機會分享我的經驗的機會。雖然我的生活發生了巨大的變化...

Eat Rice Dumpling the Healthy Way - Tips From Nutritionist

營養師分享如何健康吃糭小貼士

端午節是中國傳統節日，除了觀看龍舟比賽外，我們還會吃糯米糭（一種傳統的應節食品）來慶祝這一重要節日。但是，大多數市面售賣的糭都都是高卡路里和脂肪，因此過量食用可能會導致肥胖。如果要在不影響健康的前提下充分享受節日的歡樂，請記住參考以下營養師提供的小貼士。傳統糭的營養價值是什麼？...

What You Can Do Now to Prevent Osteoporosis?

你現在可以做什麼來預防骨質疏鬆症

也許你認為你的骨頭是堅固的，但實際上你的骨頭在不斷變化。越早採取行動來支持骨骼健康以預防骨質疏鬆症越好。鈣已成為香港人中最受歡迎的膳食補充劑和購買最多的食物，可想言之，香港人普遍是非常關注骨骼健康。在香港，絕經後婦女中有50％患有骨質疏鬆症。婦女在絕經後的5到7年中骨質流失增加，然後速度再次...

如何為疫苗做好身體準備 - 無論你決定接受疫苗與否

對疫苗的猶豫至從2月底開始，香港政府已開始實行向各香港高風險組群接種COVID-19疫苗（主要為科興和BioNTech），並預計該疫苗將為更多的香港市民廣泛使用。但是，目前疫苗接種後的死亡人數及副作用在香港引起了對疫苗的緊張氣氛和不少人開始猶豫，更多人開始討論一個問題：我們應該接種CO...

Plant-Based Diet (Vegan&Vegetarian) and Omega-3 Fatty Acids

植物為主的飲食習慣(素食)和奧米加3脂肪酸

奧米加-3脂肪酸在營養範疇引起了廣泛關注，這是有充分理由的！多數人認為，避免所有脂肪是實現真正健康的途徑，但實際上，脂肪中能發現兩種與蛋白質，碳水化合物，維生素和礦物質一樣對我們的生存至關重要的物質(奧米加-3及-6脂肪酸）。奧米加-3脂肪酸是人類食用的必需營養素，並具有許多健康益處，因為...

從營養、環保及道德角度剖析兩大人造肉品牌產品

隨著人造肉風氣及素食主義愈趨狂熱，甚至已經達到宗教化的程度，我們或者需要退後一步，認真了解一下我們正在推崇的、追求的、吸收的究竟是甚麼。就像我們亦應抱持同等懷疑的態度去看待那些聲稱「有機」、「低糖」或「無麩質」的產品標籤，因為市場上的而且確充斥著大量不健康的有機產品、營養補充品和所謂「超級...

Why are probiotics for infants important?

為什麼益生菌對嬰兒很重要？

近年來，作為“好”細菌的營養補充品而推廣的益生菌補充品已是眾所皆知，其廣告宣傳為有利於腸道健康和保持健康的腸道微生物組，而對於嬰兒及幼兒，益生菌被認為可能對腹瀉，嬰兒絞痛和過敏等健康狀況有所幫助。一項研究【1】表明，益生菌在正常，健康的嬰兒及幼兒中，甚至在早產的嬰兒中是安全且耐受性為良好的。 ...