健康聊天室 (第一週)

Food for Life希望可以影響身邊的人，令到他們擁有一個健康全面的生活模式，因此我們每星期都會收集並解答不同的健康疑問。

以下是今個星期的健康查詢：

疑難 1

Q: 最近經常發現手指甲上出現坑紋，想知道指甲出現以上情況是什麼回事？

A: 這是糖尿病及甲狀線疾病的症狀。亦可能因為缺乏B12。建議可以服用維他命C,鋅,B12及鈣。

疑難 2

Q: 長期病患者適合飲鐵水嗎?

A: 鐵質會儲存於人體內，因此我們的身體可能會存有過多的鐵質。我們建議服用鐵質時需要有一個固定的周期，每次只服用小劑量的鐵質 (每次約10毫升)。

對於長期病患者而言，我們並不建議癌症病患長期服用鐵質補充品。然而，長期肝病及貧血患者攝取鐵質則對他們有好處。

我們的身體可以儲存約1-3克的鐵質。正常人而言，他們每天會流失1毫克的鐵質，女士或運動員每天則會流失約2毫克的鐵質，取決於您的生活習慣

疑難 3

Q: 長期食煙，想問食Q10有咩好處

A: 要知道每吸一口煙，身體至少會產生10萬個自由基，而自由基會傷害我們的細胞，而輔酶Q10是人體中重要的抗氧化劑，能降低自由基的產生和幫助中和體內自由基

疑難 4

Q: Udo's 益生菌是否那麼有效?

A: 最近由美國國立衛生研究院發布的一項研究，測試了五種流行品牌的益生菌，發現只有Udo's Choice品牌含有其標籤上聲稱的細菌數量。細菌是生物，Udo's Choice益生菌通過冷藏以保證其最高的效益。

疑難 5

Q: 你好Denise，我的丈夫患有非常嚴重的中耳炎，幾乎失去了聽力。想請問一下該如何處理

A: 由於內耳很容易會受到耳內的病菌感染，因此，我們應透過免疫系統將病菌殺死。

建議：

• 牛至油：每天三次每次兩至三滴
• 茶樹油：持續將一滴與一些椰子油或橄欖油混合，然後在睡前滴幾滴入耳中。
• Pure Garliactive：每天兩至三粒

除此之外，我們亦推薦服用Udo's Super 8的益生菌，維他命D或EsterC 以增強免疫系統。

疑難 6

Q: 要先飲湯後食飯，還是先吃飯後飲湯？

A: 這問題沒有一定的答案，主要取決於每個人的需要。飯前喝湯可增強飽腹感，從而不容易讓人吃過量，適合正在減肥的人。可是，飯前喝湯可能會增加消化系統的負擔，因為湯會沖淡胃酸，影響消化，建議那些胃酸分泌不足的人不要飯前喝湯，可以選擇飯後喝湯。

疑難 7

Q: 餐飲為何應選熱飲？

A: 我們建議人們應該喝暖飲，而非熱飲或凍飲。

我們亦不建議你用餐時飲用凍飲，因為胃液和酵素會在飲用凍飲的同時被沖走，影響消化。除此之外，凍飲亦會令脂肪凝固。

有些人認為飲用凍飲可以促進脂肪燃燒，然而，我們有更好的辦法。

根據中醫和印度醫學的說法，過量的冷飲會降低我們的消化熱力和身體能量，疾礙了我們的血液循環及肝臟功能。而熱飲亦會令我們的胃部過度活動.

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