【減肥資訊】原來中央肥胖的主因可能出於肝臟！

您是否覺得減重很困難? 發現自己有中央肥胖及經常感到疲倦?這些問題都可能源於您的肝臟。

肝臟對健康及減肥的重要性

肝臟是人體最重要的排毒器官之一。若肝臟功能未能正常運作，腹部脂肪便會屯積起來。現代飲食往往搖擺於高脂肪，低脂肪，低碳水化合物，高蛋白質，沒有營養的加工食物。坊間充斥的減肥噱頭，最終往往導致體重因減得加。最後，您會發現您的肝臟不但囤積了大量脂肪，功能也日漸衰退。

定期排毒對修復肝臟尤其重要，如果缺乏適當的排毒，肝臟燃燒脂肪的機制便會受阻，無法達致最佳狀態。若情況持續，肝內毒素未能排出，阻礙肝臟運行，導致脂肪肝增多，肝臟腫大，體重增加並引起慢性疾病及嚴重健康問題。

肝臟中毒的症狀，導致體重增加

• 意識模糊，喜怒無常，抑鬱
• 慢性疲勞
• 體重增加(尤其是中央肥胖)
• 高血壓
• 出汗過多或體臭
• 皮膚或眼睛發黃
• 皮膚敏感
• 便秘/腹脹/消化不良

淨化肝臟秘訣

1. 去除日常飲食中的毒素

許多人都知道糖和加工食品對健康的不良影響，但卻往往忽略了用於烹飪或烘焙的油。坊間很多食用油，為了延長保質期，在氫化過程中改變了油的分子結構，這些油不但對人體有害而且會引發炎症。我們應該不要選用經過高度加工的食用油，包括芥花籽油，大豆油，粟米油，菜籽油和花生油等等。

2.增強肝功能的天然食品和補充劑

包括富含鉀和鋅的食物，苦味的食物和蔬菜都有助促進肝功能。

蒲公英根，乳薊，朝鮮薊和十字花科蔬菜，如西蘭花，椰菜和抱子甘藍都是有助於淨肝的食物。您亦可以服用乳薊草保肝配方，綠色食物補充劑 或 護士草茶；為您提供另一個更方便，容易消化和吸收的選擇，確保您攝取正確及足夠的營養以增強肝臟排毒功能。

3.喝大量的水

喝足夠水份，如淨水，茶和草茶，可以改善肝臟吸收營養和排走毒素。以每天至少要喝兩公升水作為目標。

4.吃足夠的纖維

纖維結合膽汁，把脂溶性毒素排出體外。以每天攝取30-40克纖維和喝大量的水作為最終目標。

肝臟排毒過程，每天需要排便至少2-3次。如果無法達到這個排便頻率，您可以嘗試服用檸檬酸鎂或植物木炭等草藥配方，有效刺激腸道蠕動而不會對身體造成任何依賴和額外的壓力。

5.適時睡眠定時進食

根據中醫的“經絡時鐘”，肝臟的最佳排毒時間是在淩晨的1點到3點之間。但這並不等於您在凌晨1點前睡覺就沒有問題。如果睡覺前吃了的大餐，身體會忙於消化和分解腸胃內的食物，肝臟因而錯過了這黃金時間進行排毒。因此，最重要的是輕量的晚餐必須在睡前3至4小時前完成。

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由全科營養師譚雅螢撰寫