CNN 最近的一份報告顯示流行的蛋白粉（尤其是植物蛋白粉和巧克力口味的蛋白粉）中的重金屬（包括鉛和鎘）含量驚人。這項由Clean Label Project進行的調查凸顯了標榜「健康」的產品中潛藏的隱患。這項發現提醒我們，食物的來源與食物本身同樣重要。這是一個嚴厲的警告，並不是所有標榜健康標籤的食物都真正有益於我們的健康的。
來源比你想像的更重要
「你吃什麼就是什麼」這句話也許應該擴展到「你就是你所吃的東西」。我們食物的來源——無論是植物生長的土壤還是我們食用的動物的飲食——對於我們碟子裡食物的品質和安全起著重要作用。例如，植物從受污染的土壤中吸收重金屬，而採礦、工業廢棄物和農藥的使用往往會加劇這種污染。受影響的不僅是蛋白粉；眾所周知，像米這樣的穀物是香港和世界其他地區的主食，也會累積重金屬。
重金屬的隱患
鉛和鎘等重金屬尤其令人擔憂，因為它們會隨著時間的推移在體內積累。與其他毒素不同，重金屬很難分解和消除。長時間接觸會導致嚴重的健康問題，包括對大腦、心臟、腎臟和生殖系統的損害。高含量的重金屬也與癌症、兒童發育遲緩以及罹患糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的風險較高有關。
選擇品質而不是便利
對於那些採用植物性飲食的人來說，食物來源的品質變得更加重要。許多植物蛋白粉源自大豆或大米等農作物，這些農作物通常是在受污染的環境中採用密集耕作方式種植的。這使得選擇優先考慮清潔採購和嚴格測試的產品至關重要。
我們的品牌之一 Go Good 蛋白粉非常重視採購品質。他們的植物蛋白粉使用來自比利時的豌豆蛋白，該地區有嚴格的農業標準。其乳清蛋白來自紐西蘭的草飼乳牛，確保其不含傳統乳製品中常見的荷爾蒙和抗生素。此外，他們的產品經過嚴格的測試，以確保重金屬含量遠低於安全閾值。
對透明度的承諾
根據最近的調查結果，Go Good 發表了一份聲明，重申其對品質和透明度的承諾 - 如果您需要一份副本，請與我們聯繫。與許多偷工減料的品牌不同，Go Good 投資於優質原料——例如，他們的比利時豌豆蛋白的價格是其他替代品的 3-4 倍。這種對細節的關注確保客戶收到的產品不僅符合而且超過了行業標準。
最後的想法
最近關於蛋白粉中重金屬的發現敲響了警鐘，讓我們所有人更加關注食物的來源。無論您消費的是蛋白粉、穀物還是其他主食，優先考慮品質和透明度至關重要。畢竟，真正的健康不僅始於了解您吃的東西，還始於了解它的來源。
請繼續關注我們經過重金屬測試的新巧克力系列！可可是巧克力中的主要成分，通常含有大量重金屬 - 甚至有機品種！