有營食譜

Chicken Zoodle Soup

雞肉湯配翠玉瓜意粉

食材 天然無激素雞胸肉切片　250克青檸　1個榨汁椰奶　半杯Bali Sun有機初榨冷壓椰子油　2湯匙翠玉瓜　2條芫荽和羅勒　適量Nutra Organic 家鄉雞骨湯　2湯匙喜馬拉雅鹽和胡椒　適量（隨個人口味調整）紅辣椒　2個切粒（非必要食材，隨個人口味調整） 製作方法 將雞胸肉切成薄片...

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Cream of Mushroom

奶油蘑菇湯

食材 大啡菇　3個洋蔥　半個Bali Sun有機初榨冷壓椰子油　4湯匙迷迭香　1茶匙大麻籽　½杯Nutra Organic 骨湯　3湯匙椰奶　半杯 製作方法 將蘑菇、洋蔥和椰子油放入平底鍋中，中火加熱炒至洋蔥金黃色。加入椰奶和骨湯，小火燉煮2分鐘。將煮熟的湯連同湯料與其他食材一起倒入攪拌機...

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Cauliflower Ginger Stir Fry with Salmon

薑汁三文魚炒椰菜花

食材 椰菜花　半個野生三文魚或其他精選魚類（素食者可以選擇黃豆餅）　200克Organic Traditions 有機認證冰壓橄欖油　2湯匙椰子油　1湯匙有機大豆或椰子醬油　3湯匙Lemon Pharma 有機濃縮薑汁（隨個人口味調整）　4-6滴喜馬拉雅鹽和胡椒　適量（隨個人口味調整） 製...

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Grilled Zucchini Fritters

翠玉瓜煎餅配牛油果

食材 翠玉瓜　４個刨碎備用磨碎的巴馬臣芝士　半杯有機走地雞雞蛋　1隻蒜頭　2瓣切碎備用意式調味料或精選調味料　1茶匙Organic Traditions發芽亞麻籽及奇亞籽粉 １茶匙喜瑪拉雅鹽　適量（隨個人口味調整）有機淨化牛油 製作方法 將翠玉瓜刨碎，撒上少許鹽，１０分鐘後把多餘的水分瀝...

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Cucumber Dill Salad with Sardine and Avo mash

蒔蘿青瓜沙律配沙丁魚和牛油果

食材 青瓜　２條蒔蘿　１束切碎備用野生沙甸魚　１罐大牛油果　１個意大利陳醋　１湯匙（確保當中沒有添加糖）Organic Traditions 有機認證冰壓橄欖油　３湯匙鹽和胡椒粉　適量（隨個人口味調整） 製作方法 將青瓜切成薄片，加少量鹽，１０分鐘後把多餘的水分瀝乾。（想做個好的沙律就...

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Asparagus Dijon Cream Salad with Poached Egg

蘆筍法式芥末醬沙律配荷包蛋

食材 去根蘆筍　2束有機走地雞雞蛋　３個法式第戎芥末醬　2湯匙蛋黃醬　1杯（有關自製蛋黃醬的配方，請參見下文，以避免使用精製植物油）鹽和胡椒粉　適量（隨個人口味調整） 自製蛋黃醬 混合以下成分： 蛋黃　1個（亦可用半個牛油果代替以製作非雞蛋版本） Organic Traditions 有機...

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Peanut Butter Breakfast Smoothie

花生醬奶昔

食材 Locako花生醬生酮膠原蛋白粉　2湯匙有機椰子奶　280mlUdo’s綠色食物補充劑　１湯匙Organic Traditions發芽亞麻籽及奇亞籽粉 １茶匙 製作方法 在攪拌器中加入所有食材並攪勻。

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Crustless Broccoli, Egg and Cheese Quiche

西蘭花芝士蛋餅（無派皮版）

食材 西蘭花 100克牛油棒 3吋或有機淨化牛油 1湯匙有機走地雞雞蛋 5個全脂茅屋芝士或純乳酪 半杯喜瑪拉雅鹽 適量（隨個人口味調整） 製作方法 用平底鍋將西蘭花輕炒至微軟，可以在鍋中加水以確保油分不揮發。等待西蘭花煮熟的同時，將雞蛋在碗中攪拌並加鹽調味。以180°C預熱焗爐，同時在烤...

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Keto Recipe - Spiced Avocado and Egg Mash

牛油果配碎蛋

食材 大牛油果　１個有機走地雞烚蛋　２個卡宴辣椒粉　少量Organic Traditions發芽亞麻籽及奇亞籽粉 半茶匙Udo's 奧米加 3.6.9 有機混合油 2茶匙喜瑪拉雅鹽　適量（隨個人口味調整） 製作方法 把牛油果和雞蛋一同攪碎加入調味料、有機混合油、發芽亞麻籽及奇亞籽粉攪拌均...

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