蒔蘿青瓜沙律配沙丁魚和牛油果

食材


  • 青瓜 2條

  • 蒔蘿 1束切碎備用

  • 野生沙甸魚 1罐

  • 大牛油果 1個

  • 意大利陳醋 1湯匙(確保當中沒有添加糖)

  • Organic Traditions 有機認證冰壓橄欖油 3湯匙

  • 鹽和胡椒粉 適量(隨個人口味調整)

製作方法


  1. 將青瓜切成薄片,加少量鹽,10分鐘後把多餘的水分瀝乾。(想做個好的沙律就不要錯過這一個步驟)

  2. 將牛油果和沙甸魚混和搗碎,然後加醋、鹽和胡椒粉調味。

  3. 將青瓜和切碎的蒔蘿放入碗中,並與橄欖油、鹽和胡椒粉一起拌勻。

  4. 將步驟2和3的材料混合。

  5. 建議立即享用新鮮製成的沙律。



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