免焗可可脂能量棒 及 可可脂生酮布朗迪
不少人通常對可可脂 (cacao butter)的認識有一些混亂。 但是，一旦你熟悉了可可脂的潛力及魅力，就會迷戀上它。 從一開始，可可脂的命名就有點用詞不當。 其實可可脂中並沒有牛油或乳製品，雖然可可脂是帶有疑似牛油的味道。 相反，可可脂從技術上講是一種油。 傳統上，在製作巧克力時，將去皮...
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Explore Cuisine 意粉食譜分享
Explore Cuisine致力於採用最高品質的有機成分，高蛋白和高纖維的創新烹飪方法，也適用於素食主義者。經過認證，不含麩質，融合了豆類，豌豆，小扁豆和大米，可為您和您的家人提供簡單，快捷，多彩且美味可口的營養餐！ 一下是與您分享的三個簡單食譜〜 1. 肉醬紅扁豆通心粉 兩人份量材料...
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蒔蘿青瓜沙律配沙丁魚和牛油果
食材 青瓜 ２條蒔蘿 １束切碎備用野生沙甸魚 １罐大牛油果 １個意大利陳醋 １湯匙（確保當中沒有添加糖）Organic Traditions 有機認證冰壓橄欖油 ３湯匙鹽和胡椒粉 適量（隨個人口味調整） 製作方法 將青瓜切成薄片，加少量鹽，１０分鐘後把多餘的水分瀝乾。（想做個好的沙律就...
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蘆筍法式芥末醬沙律配荷包蛋
食材 去根蘆筍 2束有機走地雞雞蛋 ３個法式第戎芥末醬 2湯匙蛋黃醬 1杯（有關自製蛋黃醬的配方，請參見下文，以避免使用精製植物油）鹽和胡椒粉 適量（隨個人口味調整） 自製蛋黃醬 混合以下成分： 蛋黃 1個（亦可用半個牛油果代替以製作非雞蛋版本） Organic Traditions 有機...
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