The Nut Case (no bake energy bar)
photo credit Annelies Brouw15 min prep time Ingredients: 1 cup Organic Traditions raw almonds 1/2 cup gluten free oats 1/2 cup soaked dates 1...
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蒔蘿青瓜沙律配沙丁魚和牛油果
食材 青瓜 ２條蒔蘿 １束切碎備用野生沙甸魚 １罐大牛油果 １個意大利陳醋 １湯匙（確保當中沒有添加糖）Organic Traditions 有機認證冰壓橄欖油 ３湯匙鹽和胡椒粉 適量（隨個人口味調整） 製作方法 將青瓜切成薄片，加少量鹽，１０分鐘後把多餘的水分瀝乾。（想做個好的沙律就...
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蘆筍法式芥末醬沙律配荷包蛋
食材 去根蘆筍 2束有機走地雞雞蛋 ３個法式第戎芥末醬 2湯匙蛋黃醬 1杯（有關自製蛋黃醬的配方，請參見下文，以避免使用精製植物油）鹽和胡椒粉 適量（隨個人口味調整） 自製蛋黃醬 混合以下成分： 蛋黃 1個（亦可用半個牛油果代替以製作非雞蛋版本） Organic Traditions 有機...
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西蘭花芝士蛋餅（無派皮版）
食材 西蘭花 100克牛油棒 3吋或有機淨化牛油 1湯匙有機走地雞雞蛋 5個全脂茅屋芝士或純乳酪 半杯喜瑪拉雅鹽 適量（隨個人口味調整） 製作方法 用平底鍋將西蘭花輕炒至微軟，可以在鍋中加水以確保油分不揮發。等待西蘭花煮熟的同時，將雞蛋在碗中攪拌並加鹽調味。以180°C預熱焗爐，同時在烤...
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有機生姜蔓越莓蘋果醋茶
一人量 配料 1杯熱水(過濾)15毫升Flora 蔓越莓汁4滴有機薑汁2湯匙Biona 有機蘋果醋 (含醋母) 方法 把所有液體混合在一起。如有需要，加半茶匙的有機生蜂蜜或蜂膠。
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