
應避免的 5 大致癌食物
整全營養師 Denise Tam 撰寫 1. 加工肉 肉類經過煙熏、醃製、鹽醃或含有化學防腐劑(閱讀成分表!)醃製保存的肉類與結腸癌和胰腺癌的風險增加有關。大多數這些肉類是用一種叫做亞硝酸鈉的致癌成分製成的,它會使肉類變成鮮紅色,因此看起來很新鮮。在審查了 7,000 多項涵蓋飲食與癌症之間...
閱讀更多整全營養師 Denise Tam 撰寫 1. 加工肉 肉類經過煙熏、醃製、鹽醃或含有化學防腐劑(閱讀成分表!)醃製保存的肉類與結腸癌和胰腺癌的風險增加有關。大多數這些肉類是用一種叫做亞硝酸鈉的致癌成分製成的,它會使肉類變成鮮紅色,因此看起來很新鮮。在審查了 7,000 多項涵蓋飲食與癌症之間...
閱讀更多經前症候群(PMS)是一種普遍的症狀,發生在月經週期的某些天或之前,高達90%以上未收經的婦女,以25-45歲的女性尤其受影響,包括情緒,身體健康和行為。 而經前症候群的病因尚不清楚,但許多研究認為,這與月經週期開始時雌激素和血清素水平的變化有關。而血清素是大腦和腸道中的一種化學物質,會影...
閱讀更多消化酵素是什麼? 理想中,用來分解食物的酵素來自兩種來源。首先,是未經烹調的食物,而且專家估計,當中的消化酵素能發揮10-90%的成效,取決於食物的種類。第二個來源就是經由體內消化系統的各個部位—唾液腺、胃、胰腺和小腸的分泌,以獲取消化酵素,從而完成消化食物的工作。但現實中卻不盡相同。 ...
閱讀更多Although soy has its benefits, just how healthy are our modern day sources of soy?
閱讀更多儘管市場近期不斷宣揚Keto Diet生酮飲食,然而這種飲食方法已經不是什麼新鮮事。從醫學角度而言,生酮飲食已經有接近100年的歷史,用作治療有抗藥性的癲癇症患者,特別是兒童的患者。
閱讀更多相信對於注重飲食的您們來說,Keto Diet 生酮飲食已經不是什麼新的概念。從醫學角度而言,生酮飲食已有接近100年的醫學歷史,用作治療患上抗藥性癲癇症的患者,特別是兒童的病患。而最近更會用於老人痴呆及患症患者身上。
閱讀更多懷孕可以說是許多女人生命中一段美好的時期。但若然忽視懷孕期間對鈣質攝取量上升的需求,一種無聲的骨質疾病便會侵襲我們的身體,而香港有大約25%的女性都受到這種疾病的影響,危害她們的骨質健康。因此,孕婦應相當關注鈣的流失以確保骨骼及胎兒的健康。
閱讀更多要提防老化的問題,保持骨質健康絕對是一個主要的課題。預防骨質疏鬆可以說是對退休生活的一種投資,如果您不能活動自如的話,更別談可以完成您的退休活動清單。骨骼是一個活生生的組織,在整個生命週期中,骨骼不斷被分解和建立。特定的骨細胞稱為「成骨細胞」,用作構建骨骼,而其他骨細胞則稱為「破骨細胞」,當身...
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