從營養、環保及道德角度 剖析兩大人造肉品牌產品
隨著人造肉風氣及素食主義愈趨狂熱，甚至已經達到宗教化的程度，我們或者需要退後一步，認真了解一下我們正在推崇的、追求的、吸收的究竟是甚麼。就像我們亦應抱持同等懷疑的態度去看待那些聲稱「有機」、「低糖」或「無麩質」的產品標籤，因為市場上的而且確充斥著大量不健康的有機產品、營養補充品和所謂「超級...
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如何過一個健康的農曆新年
今年的農曆新年來得比以往早。不知道這是一件好事還是壞事，有些人會為了不同的健康目標而將今年的新年計劃延遲至二月。同時有人亦會因為在聖誕節的時間吃得過多，而在1月1便開始新的健康習慣。無論您屬於以上的哪一類人，最重要的都是您自己所訂下來的目標及計劃．
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為什麼訂立目標能令您取得成功？
在12月31日的晚餐後，大家好像都會圍繞着一件事情而苦惱起來 &mdash 新一年的目標。根據一份由Statistic Brain 所做的研究指出，只有8%的受訪者能夠完成自己的新年目標，而餘下92%的人都以失敗告終。
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3個對付骨質疏鬆的方法
要提防老化的問題，保持骨質健康絕對是一個主要的課題。預防骨質疏鬆可以說是對退休生活的一種投資，如果您不能活動自如的話，更別談可以完成您的退休活動清單。骨骼是一個活生生的組織，在整個生命週期中，骨骼不斷被分解和建立。特定的骨細胞稱為「成骨細胞」，用作構建骨骼，而其他骨細胞則稱為「破骨細胞」，當身...
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【補鈣全攻略】一文釐清補鈣謬誤
學術界中一直都有關於「骨質疏鬆和飲用奶類製品的關係」的文獻和研究，然而卻沒有得出一個確切的答案。雖然當中的爭拗不斷，但無可否認的是，乳製品的而且確是一個很好的鈣質來源，而鈣亦是骨骼中的最主要元素之一。因此，不少健康專家都會建議我們每天攝取足夠的乳製品。
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如何令年輕人免受抑鬱症及焦慮的困擾？
香港遊樂協會最近進行的一項調查發現，近三分之一的香港年輕人都有壓力過大，焦慮或抑鬱症等精神上的問題。香港遊樂場協會總發展主任溫立文先生道：「年輕一輩要在香港生活絕對是不容易的。即使這個社會十分富裕，但年輕人各自背負的壓力也不少。」
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【精明父母必備】開學營養小貼士
在幾乎所有研究學習與營養相關性的報告中，都指出好的食物幫助我們建立一個好的身體及頭腦，為我們的身體提供成長，發展，思考，修復等所需的燃料。好的營養會對學生的學習成績有積極的影響，應該是他們成長和學習的一部分。
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反式脂肪水平超標！香港的蛋糕餅乾有多危險？
最新一期的消費者委員會報告抽取了75個烘焙蛋糕和泡芙糕點產品作檢驗，發現當中四分之一的檢驗樣本的(即19個產品) 反式脂肪水平，超出了世界衛生組織和糧食及農業組織的每日攝取建議。
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