7月 17, 2020

專業營養師對 COVID-19 的反思

香港正式進入COVID的第三波疫情，這次的疫情持續不斷，為社會各界都帶來沉重的影響。無論是我們的家人，前線員工，企業家及他們的員工，都受到不同程度的打擊。面對這個疫情，所有的恐懼以及掙扎都是真的，我無意要將這些情緒忽視。

但COVID提醒了我生命的意義，一些我們已遺忘了的事。在這個不確定的時間，我打算和你們分享希望，並會嘗試鼓勵你們，因為我們需要在這場疫情中一起走下去。

1. 我們無法控制所有的事情

香港近年來出現了大大小小的風波，而COVID亦是其中之一。預測到當然是一件好事，好讓我們能夠及早計劃及預備。然而，隨着盲搶廁紙的風波，我意識到我們其實經常活在恐懼之中。

無論是廁紙、手袋、最新的電話抑或是一幢樓，這些物質上的東西只能夠彌補我們表面上的恐懼。而真正的是我們並無法控制事情的發生，我們受到很多事情的擺佈。所以縱使我們為明天或者3年後做好計劃，我們都應該做好心理準備以及預留彈性。因為我們並不知道明天會發生什麼事，如果明天投出曲線球的話，我們要做足準備將它接穩或者擊出去。

自我檢討：

你所恐懼的東西是什麼？恐懼有多影響你的決定？

2. 我們並不能獨自面對疫情 (而且我們都不想獨自面對)

雖然政府鼓勵我們保持社交距離，我們亦有必要暫時使用這個方法來控制疫情，但這個方法絕對是違反了人類的設計，人類是需要在社群中生活的。如果你有進行過14天的隔離，又或者因恐懼而躲於家中的話，沒多久你便會發現自己有多念掛與其他人相處了。

你會發現無論是年輕人、老年人、企業以及政府團體，他們都逐漸使用FaceTime及Zoom等工具會面，這反映出我們是有多需要與其他人進行聯繫。

在香港及世界各地，我們都明白面對困難時需要團結一致。無論是面對政治上的問題，或者營運着一間本土的公司，最重要的是我們需要謹記，我們並不是孤獨的，我們需要互相扶持。所以盡量對身邊的人寬容一些，向有需要的人伸出援手，關心自己的鄰里，修補一些已經破裂的關係。總有一天，你會發現自己原來和其他人一樣，需要那個連繫和幫助的。

自我檢討：

身邊的人需要幫忙嗎？今天我可以將友善傳遞到哪個人身上呢？你需要和哪些人和睦相處呢？

3. 我們需要對自己和他人負責任

戴口罩？不戴口罩？這是一個至新冠肺炎爆發以來一直爭辯不休的問題。如果你有看過我之前的影片話，你便會知道我是站在戴口罩這一邊的。因為戴口罩的用途不僅於保護自己，而且亦是對其他人的保障，因為我們並不知道我們之中誰是帶菌者，所以戴口罩只是一個盡公民責任的舉動而已。說到這裡，容我為這個辯論留個思考的空間。

除了戴口罩及消毒外，我們都需要負責自己的健康 - 醫生除外。透過選擇自己食物以及生活方式來控制自己的健康，對你自己和身邊的人來說都是一件好事，特別是前線人員，醫生以及護士等。所以吃一些健康的食物，睡個好覺，服用一些基本的免疫力補充品，是對我們以及他人應負的責任。

就好像口號所說的一樣 “Together, we fight this virus”。健康就好像鍛鍊肌肉一樣，不會在第二突然出現，我們需要每天作出健康的選擇才會得到健康。隨着COVID-19的疫情持續，我們可以看到很多患有長期疾病或隱疾的病人都敵不過這種病毒。這與歲數無關，因為我們的確有很多老人家痊癒的病例。所以可以視為神所賦予我們的責任，讓我們好好照顧自己以及其他人的身體。